整个七月,张扬都是心情愉快的,尤其是看到新一批的桦树茸被运走,张扬心情更好。
而且还有一些好消息也得到了,张扬在八月份将多一项业务,那就是猴头菇了。如果操作得当,猴头菇说不定也可以为张扬他们带来更多的收入。
哪怕国内现在的人工培育的猴头菇占据着市场主流,但是野生猴头菇依然市场不小。
“我们现在没有条件冷藏,只能风干。”张扬看着玛丽娅,说道,“如果我们有自己的销售渠道,我们甚至可以直接出售新鲜的猴头菇,但是现在没办法做到。”
玛丽娅点了点头,只是随即提出疑问,“不是说它们可以用冰箱保存吗?”
猴头菇,实际上是不能冷冻的,因为它富含水和碳水化合物。如果是冷冻的话,就要破坏猴头菇的组织细胞,导致水分和营养成分的流失,不仅味道会变差,而且营养价值也会降低。
张扬很无奈,解释说道,“但是我们现在发货的速度是一个月一次,冷藏只有一周左右的时间。我们现在没有这样的技术,也没有便捷的交通,哪怕我们就在西伯利亚铁路旁。”
运输和保存,这是张扬他们遇到的最大难题,所以这时候也就只能风干了。这样的猴头菇保存时间很久,几个月,甚至一年的时间,都没有太大的问题。
而这样的猴头菇,野生猴头菇的价格本身就比较高,品质高的价值两三百都算少的。而制成干猴头菇,价值依然不菲。这样的野生猴头菇,价格也可以达到数百元一斤。
不过这也就是市场价,张扬他们批发的话,价格肯定不会这么高,但是也相当可观。
伊万诺夫拿出资格证,对张扬说道,“人参,我可以挖。”
这就可以灵活一点的操作了,张扬不可以挖人参,但是伊万诺夫。只要不是有人逮到,就说人参是伊万诺夫挖的,这也没什么问题。
“学习,我们都要学习。”张扬继续说道,“采挖人参,猴头菇的保存甚至加工,我们都需要学习。这都是好东西,我们不能浪费它们的价值。”
玛丽娅看了看张扬,认真说道,“虽然我很想和你继续在一起工作,但是家里只有我的学习能力最出色的。爸爸和你们一起进山,我和妈妈、伊凡负责后勤和保存。”
安娜不甘寂寞,立刻说道,“我不想读书了,我要赚钱!”
这小丫头的话刚说完,立刻遭遇到大家的一致镇压。赚钱自然很重要,可是学习依然无比要紧。哪怕现在缺人,也没必要让安娜辍学。如果她真的愿意参与到这项事业,也可以进入大学后学习相关的知识。
张扬看着玛丽娅,调侃问道,“我的物理学家,要成为商人了?”
玛丽娅郁闷的歪倒,靠在张扬的肩头抱怨,“数学和物理,这是天才的领域!我一直认
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