炸制这道‘荔茸香酥鸭’有一个特别的讲究
它放油的时候只能放浅油，也就说堪堪没过鸭皮即可
这是因为荔茸比较软，如果油放多了，很容易将荔茸平整的形状破坏，炸成鼓鼓囊囊的一团
刘芒取过一个平底锅，倒入一些橄榄油，等到油温轻微起泡的时候，小心的将酿入荔茸的鸭皮放入进去，开始炸制
炸制的时候荔茸在下，鸭皮在上，一边炸一边轻轻晃动锅子，防止荔茸在锅底粘连
炸制这道‘荔茸香酥鸭’有一个特别的讲究
笑傲诸天武侠：第三十三章 再战王仙芝！ 发表于 2022-09-04 19:36:17它放油的时候只能放浅油，也就说堪堪没过鸭皮即可
开局觉醒盘古血脉：第两百一十五章：完美克制！深渊本体！ 发表于 2021-06-03 17:03:49这是因为荔茸比较软，如果油放多了，很容易将荔茸平整的形状破坏，炸成鼓鼓囊囊的一团
快穿之攻略幕后BOOS：第367章 大结局 发表于 2018-12-02 12:06:32刘芒取过一个平底锅，倒入一些橄榄油，等到油温轻微起泡的时候，小心的将酿入荔茸的鸭皮放入进去，开始炸制
典藏华夏：对话古今，我震惊全球：第139章 少年走天下，西南初立功 发表于 2021-11-08 09:59:19炸制的时候荔茸在下，鸭皮在上，一边炸一边轻轻晃动锅子，防止荔茸在锅底粘连
怯懦的房东_怯懦：小学父亲节感恩父亲活动方案（全文） 发表于 2019-03-09 05:46:05