呀！
不对，按照他这个年纪，这可以算是重孙了，要怪，只能怪他大孙子不给力！
大爷越想越气，真想把大孙子喊来打一顿。
小娃瞧出来爷爷似乎不大高兴，赶紧说：“爷爷，我给您一边捶背，一边唱歌好不好？”
“好好好，爷爷最喜欢听唱歌了。”房东大爷立即眉开眼笑。
“咳咳，我们的祖国是花园，花园的花朵真鲜艳……”
小娃歌声优美，让人再多的坏心情也瞬间消散，房东爷爷呵呵笑起来。
好一会，他笑道：“好啦，你们去写作业吧！”
恰好，顾音音回来了，进门就扬了扬手里的肉：“大爷，今儿跟我们一起吃吧，我做滑肉！”
房东大爷笑：“正好，我那不争气的大孙子让人送来一只鸡，说是土鸡，我懒得吃那玩意，你们吃不吃？你们要是不吃，我就拿去扔了！”
大爷说着去屋里把土鸡拎出来，顾音音一瞧，多好一只土鸡！
拿出去扔了也实在是可惜，她连忙接过来：“大爷，这样吧，我中午烧了咱一起吃。”
“成，那行吧。”大爷勉为其难地说。
顾音音赶紧地把鸡递给沈国安，让沈国安洗洗剁成块，见她买肉回来，沈国安低声问：“怎么想起来买肉了？”
“我数学竞赛结果出来啦！我是第一，奖金五十块钱！”
顾音音一边去里屋放包，一边眉开眼笑，沈国安跟着进屋，把门虚虚掩着，偷偷揽着她亲了一口：“我媳妇真棒！”
中饭顾音音掌勺，实在是她想吃的东西，沈国安不会做。
顾音音做了一道滑肉粉丝汤，滑肉是选
的猪里脊肉，嫩滑可口，洗干净切成肉片，加生抽，鸡蛋清，淀粉腌一下，十来分钟后再用淀粉裹一遍，锅里清水烧开，下葱姜，白菜，粉丝，煮开后下处理好的肉片，煮至肉片浮上来，也就好了。
出锅只后滑肉汤里加几滴麻油，再从院子里掐几根蒜苗叶切碎放进去，香喷喷的，滑肉外层的淀粉几乎是透明的，看得清楚里头淡粉色的瘦肉，吃起来一点不腻，爽滑可口，因此叫滑肉。
这种吃食，一人一碗能连汤汁都不剩一滴。
滑肉汤是一人一碗的，此外，顾音音把那一只土鸡做成了地锅鸡。
地锅鸡是一道地方特色吃食，在这个年代传播得换不够广，滨城是完全没有人这样吃的。
鸡肉焯水，热油中下辣椒，葱姜蒜，八角，甜面酱，翻炒出香味，放入鸡块大火翻炒，入味只后加入清水没入鸡块，接着，和一块面，直接用手在盆子里捏成一个个的小面团，手上沾水，把小面团拍成一块一块薄薄的面饼，就贴在锅的边缘，贴上一整圈，盖上锅盖即可。
这样烧制的过程中，鸡汁的香味会晕染到面饼边缘吃起来别有一番滋味。
约摸十五到二十分钟，也就好了，一揭开锅盖
请收藏：https://m.bqgiii.cc
（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）