男,又看看张宝素?突然发现自己帮不上啥忙了。“俺烧火。”土灶,小娟烧的时间最长?最熟悉这点谁都比不了,李栋都不成。
“那行?咱们快点弄好,吃点热乎的?下午还有的忙活呢。”
肉圆子其实简单?剁碎二斤五花肉?再搅拌白面糊糊摊饼子,饼子六七分熟就行了剁碎了,加上葱花沫子,鸡蛋,生姜沫子,油盐,调料搅拌均匀了。
团成肉圆子放进装着淀粉的簸箕里晃动,挂满一层淀粉下锅煮熟了,捞起来,外边一层晶莹剔透的淀粉层能看清楚里边葱花肉馅一口下去满嘴香。
“尝了尝。”
第一锅捞出来,李栋一人给弄了两个,热乎的,好吃,黄胜男眼睛一亮,张宝素觉着这个圆子有些熟悉,似乎听谁说过,小娟不管达达做的东西都好吃。
一盆子馅料做了不少圆子,下锅煮好了,放到外边晾晒晾晒,最后一锅没捞起来,加上淀粉汁,搅拌一下打了鸡蛋花,一人来上一碗圆子鸡蛋汤吸溜舒坦。
再来两个糖饼子简直享受啊,午饭简单解决了,接下来才是真正的大餐。
猪腿子,腊肉,兔子,母鸡,加上鲍鱼和海参海鲜,再有各种蔬菜,李栋又弄了些羊肉等会搞个羊肉锅子热乎乎的。
煮肉切肉,炖鸡,爆炒红烧兔子,还有鲍鱼,海参,还有鱼虾少不了的。
“李栋这个是不是太多了。”
好家伙下午四点还没到呢,李栋家里八仙桌就有点摆不下了。“是不少了,行,再来一个热乎火锅就够了。”羊肉汤煮沸了,李栋笑说道。
“行了,我去拿鞭炮。”李栋乐滋滋去搬着鞭炮,后世鞭炮城里鞭炮,一五年就不让放了,李栋还真好几年没放过鞭炮了,这次李栋过来弄了一个五千响的,一万响李栋怕太多了。
李栋不知道,自己五千响的也绝对牛逼炸天的,这年月一百响的还是主流呢。
“哇,好长的鞭炮。”
“长嘛,我觉着一般般吧。”
李栋用竹竿挑起来,是不太长,只有五六米,短是短了点,不过响声不懒。
“过年了。”
说话点起鞭炮,噼里啪啦,鞭炮响了起来。
韩庄人这边好些家甚至没买鞭炮,一个不好买,一个耗钱,听个响有啥用啊,不过一些收入还行的家庭,还有今年赚了点钱,高兴买了几串。
李栋这边鞭炮响,大家没当一回事,可听着听着不对劲啊,这家伙,咋响了这么长一会啊,啥情况啊?
“是栋叔家放的鞭炮。”
“好家伙,这好一会了,咋还没炸完呢,这得多长啊。”
“狗日的。”
韩卫安跳起脚骂,这货今年高兴买了几串鞭炮,这不家里猪肉烧好了,这货喜滋滋掏出洋火点鞭炮来着,这刚炸了,李栋那边就响起来。
好家伙,这不就想早点放了,让大家听听自己家的响,谁知道,
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