阳光下晒干，一般可以供人们熬过青黄不接的阶段，直到新鲜的瓜果蔬菜下来。

　　而经过烀熟、晒干的咸菜和瓜子，咸香无比，庄户人家的小孩子有的甚至不吃饭，也爱抓这些东西吃。当然，之后免不了要多喝几碗水。

　　烀的熟烂的瓜子，完全没了芥菜疙瘩当初的涩味，纤维也都像融化了一样，轻轻的一按，就可以成泥。在上面淋上一点香油，那个美味，难以用言语表达。

　　连蔓儿就在瓜子上淋了香油，一口玉米饼，一口瓜子地，吃的津津有味。

　　连守信也爱吃这个，他甚至用大葱蘸了瓜子泥，就着饼子，大口大口地吃。

　　连枝儿、五郎和小七也吃瓜子。

　　“你们爷几个，可真都好养活。”张氏就笑。

　　家里的条件好了，经常改善伙食，可是无论是大人，还是孩子，对原来贫苦日子吃惯了的吃食，都没有反感。没人挑拣饭食，简直就是张氏做什么，她们都能吃的高高兴兴。

　　当然，这与张氏厨艺好，总是想着法子将食物做的好吃也有一定的关系。

　　…………

　　自从清明开始，淅淅沥沥地下过几场雨，连蔓儿家的菜园子已经种好了，边边角角的地块都没有浪费。进了谷雨，三十里营子这里更是接连下了两场透雨，家家户户都开始准备，春耕就要开始了。

　　张青山带着张庆年赶在春耕前来了一趟，爷两个，赶了两辆大车。其中一辆，是张家自家的，而另外一辆，则是给连蔓儿家，他们是给连蔓儿家送新买的骡子和大车来了。

　　去年就说要买骡子，张青山答应了，却没急着买，而是慢慢地踅摸着。按照张青山的话来说，就是冬天是闲时侯，连蔓儿家有个小牛车，平常就够用了，着急忙慌地买了骡子和车来，也是放在那，草料和照顾的人工却一点都不能少。

　　而现在，面临春耕，这骡子和大车来的真是时候。

　　两匹大青骡，都是三岁口，格外健壮，张青山特意领着连守信、五郎和小七，让他们看骡子的牙口，看骡子的蹄子，还告诉他们应该怎样挑选上等的骡子。

　　“已经干了一年活了，立刻就能下地拉犁杖。”张青山告诉连守信。

　　除了两匹骡子、一辆大车，张青山还帮着又买了一架犁杖。

　　“你们现在地多，又雇了长工，多一架犁杖，省得窝工。”张青山道。

　　骡子、大车、犁杖以及配套的一应鞭子、帮套等都是齐全的，总共花了二十三吊钱。这是张青山多年在骡马市走动，用行内价格买下来的。若是连守信他们到集市上买，这个价格根本就买不来这些东西。

　　晌午，张青山父子俩留下来吃饭，连守信还特意去了一趟镇上，将陆家老爷子请了过来，又将吴玉贵和吴家兴父子俩也请了来。

　　张青山和陆家老爷子一见面，一个叫小兄弟，一

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