灶台之间,沈放如同排演过一般。升起火灶,铁锅摆上烧水,转身切削,给兔子扒皮。如行云流水,绝无半点多余的动作。
哥舒天也有些出乎意料,道:“原来这小子是个厨子?”
颜青道:“架势花哨有什么用,菜是用来吃的,又不是看的。”
萧平安道:“沈兄弟做菜真的很厉害的。”
颜青嫌弃道:“好吃我也不吃。这茄子在我们那边叫‘落苏’,性寒,吃到喉咙里麻麻痒痒的,生吃还会闹肚子。”
哥舒天道:“麻麻痒痒有什么奇怪,这茄子根茎叶子,本就可作麻醉药之用。吃了叫人下肢瘫痪,要不怎么叫‘落苏’。”
萧平安吓了一跳,茄子宋时已是寻常果蔬,他可吃的不少。
颜青道:“你别听他瞎说,南边的传说,说吴王阖闾儿子瘸腿,避讳,将茄子称作‘落苏’,又有人说是避讳钱镠的瘸腿儿子。都是子虚乌有。”
哥舒天笑道:“南蛮都是大舌头,能把‘茄’说成‘瘸’。”
颜青本是南方人,一听便不高兴,立刻回敬道:“那也比你们北边的好,哈哈,舍不得孩子套不住狼。”
萧平安莫名其妙,道:“这话有什么奇怪?”
哥舒天道:“是啊,有何奇怪。”
颜青道:“你说这话什么意思?”
哥舒天道:“拿孩子当诱饵套狼呗。”
颜青笑道:“打猎的再狠,哪能拿自己孩子套狼。这话是晋人说的,晋人‘鞋’‘孩’不分。狼善跑,猎人打狼,往往翻山越岭,把鞋子也磨破。舍不得鞋子套不住狼,说的其实是鞋子。”
萧平安恍然大悟,笑道:“原来如此,我也奇怪,这打猎的,这么心狠的么。”
哥舒天也笑,道:“原来如此,如此说来,另一桩故事,也是以讹传讹了。”
颜青掩口而笑,道:“倒霉孩子。”
两人相视而笑,唯独萧平安还是一头雾水,道:“你们笑什么?”
哥舒天瞥他一眼,道:“怎么你身边每个人都聪明的紧,就你是个傻瓜。我还偏偏就和你个傻子结拜。她说下雨天打孩子啊!”
萧平安这才明白,也是哑然失笑。心道,原来如此,我也奇怪,下雨天为什么要打孩子,原来是做草鞋。
一旁沈放笑道:“两位见多识广,我也涨了见识。”
哥舒天却是眉头一皱,道:“臭小子,方才还夸你像个厨子。你到底会不会做菜,怎地把山鸡和兔子一起煮?鸡兔同笼么!”
沈放就手拿过一根扫把,截下一段竹竿,在手中慢慢削刻,道:“兔肉性味甘寒酸冷,雌山鸡甘平微寒,两者实不易同食。我又不是做山兔山鸡汤,只是两味中和,熬出来的汤汁另有用处。”
哥舒天将信将疑,道:“你知道如今打个兔子山鸡有多难,若是给我糟蹋了,瞧我不收拾你。你有现成的菜刀,手上又刻个
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